UASD alerta sobre riesgos de suplementos proteicos usados en gimnasios
Por SALVADOR E. BATISTA VALENZUELA
- Nutrióloga e investigadora advierte sobre posibles daños renales por consumo excesivo y sin supervisión profesional
SANTO DOMINGO.- El consumo excesivo y sin orientación profesional de suplementos proteicos entre personas que acuden a gimnasios puede poner en riesgo la salud, especialmente la función renal, advirtió la especialista en nutrición e investigadora de la Universidad Autónoma de Santo Domingo (UASD), Isabel Noemí Tejeda Díaz.
La advertencia fue formulada durante la conferencia “Cuerpos que venden: Estereotipos y responsabilidades éticas”, organizada por la Escuela de Mercadotecnia de la UASD como parte de las actividades de su Semana de la Mercadotecnia.
Tejeda Díaz llamó a quienes utilizan suplementos para aumentar la masa muscular o modificar su apariencia física a conocer previamente su composición, las cantidades recomendadas y sus posibles efectos adversos, en lugar de consumirlos por recomendaciones de compañeros de gimnasio o publicidad comercial.
La investigadora señaló que las consecuencias negativas sobre los riñones constituyen una preocupación que debe ser tomada en cuenta en las consultas médicas, particularmente cuando existe consumo elevado y prolongado de proteínas sin que haya una necesidad nutricional determinada.
La especialista, autora del libro “Culto al Cuerpo”, vinculó esta práctica con la presión social por alcanzar determinados modelos de apariencia física y cuestionó que la búsqueda de un cuerpo considerado ideal pueda conducir a conductas que comprometan la salud.
También planteó la responsabilidad que tienen las marcas y los medios de comunicación en la difusión de determinados estereotipos corporales, debido a que sus mensajes pueden influir en la percepción que las personas tienen sobre su propio cuerpo.
La actividad fue encabezada por la decana de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la UASD, Maribel Lorenzo, y la directora de la Escuela de Mercadotecnia, Ivelisse Melo, quienes destacaron la importancia de vincular la formación universitaria con los problemas que afectan a la sociedad.
La Semana de la Mercadotecnia se desarrolla dentro del programa conmemorativo del 488 aniversario de la fundación de la UASD, con actividades dirigidas a estudiantes, docentes y otros integrantes de la comunidad universitaria.
Al encuentro asistieron, además, María Luisa Montás, exdirectora de la Escuela de Mercadeo de la Universidad APEC (UNAPEC), profesores, estudiantes y empleados de la universidad estatal.
Al término de la conferencia, las autoridades universitarias entregaron a Tejeda Díaz un certificado de participación y le colocaron el pin institucional de la UASD.
